¿Qué es la espectrometría de infrarrojo cercano?

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La espectroscopia de infrarrojo cercano, también conocida como espectroscopia NIR o NIRS, describe el proceso de un método de análisis físico basado en la luz infrarroja de onda corta. En general, la espectrometría de infrarrojo cercano funciona de la misma manera que la espectroscopia de infrarrojo en el rango de infrarrojo medio e infrarrojo lejano, pero con la diferencia de que NIRS permite un acceso más fácil, otras formas de análisis y el uso de otros materiales y fuentes de radiación.

Cómo funciona la espectrometría de infrarrojo cercano

El principio NIRS se basa en la tecnología de infrarrojo cercano. Esto produce radiación electromagnética en el rango cercano al infrarrojo, que estimula las vibraciones moleculares. La detección en la espectrometría de infrarrojo cercano tiene lugar en el llamado «rango de infrarrojo cercano» (de 760 nm a aproximadamente 2500 nm o aproximadamente 13.000 – 4.000 cm-1). Es en esta región donde se localizan las oscilaciones de armónicos o combinaciones de las oscilaciones moleculares fundamentales del infrarrojo medio.

Durante el análisis de las muestras, las bandas de sobretono y de combinación no se interpretan directamente. Se evalúan con la ayuda de métodos estadísticos complejos. Si el análisis tiene como objetivo una determinación cuantitativa, se generan varios conjuntos de datos con un contenido o concentración conocidos del elemento a analizar antes de la espectrometría de infrarrojo cercano y, en general, para todos los procesos de espectroscopia infrarroja.

Las ventajas de la espectrometría de infrarrojo cercano residen claramente en la mayor profundidad de penetración de la luz infrarroja cercana debido a su mayor energía y, por lo tanto, su manejo más fácil. La preparación de muestras en la espectrometría de infrarrojo cercano es también mucho menos lenta y no requiere ninguna extracción previa o similar.

Los campos de aplicación de la espectrometría de infrarrojo cercano

El NIRS es un método prácticamente perfecto para medir el contenido de agua en productos de diversos orígenes. Sin embargo, la espectrometría de infrarrojo cercano se utiliza sobre todo para análisis de calidad de productos agrícolas como harina, frutos oleaginosos, leche y cereales, así como para la determinación de la humedad de los alimentos para animales; los aminogrupos de proteínas, enlaces CH y fibras también pueden determinarse en análisis de fibras crudas, los grupos COOH en plásticos y los enlaces CH en el análisis del contenido de grasa de una muestra. En la industria actual, NIRS se utiliza principalmente en la industria alimentaria. Por ejemplo, en el proceso de control de calidad en la fabricación de productos de patata. La espectrometría de infrarrojo cercano también se utiliza en farmacia y ciencia. En las empresas químicas se utiliza principalmente para la inspección de entrada de mercancías de materias primas y otras mercancías suministradas. Una imagen familiar de la aplicación NIRS es la separación de materiales compuestos y envases de cartón para bebidas como parte de la separación de residuos. Los diferentes materiales son detectados en segundos por espectrómetros de infrarrojo cercano y luego clasificados.

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